Chez Dada le Gourmet


 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Page Facebook du forum
Chez Dada le gourmet
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 29 le Ven 3 Nov - 14:13
Sujets les plus vus
Les huiles essentielles : Manque d'appétit
Poires pochées sur coulis de framboises
Les huiles essentielles : Lumbago
Les huiles essentielles : Indigestion, digestion difficile
Aspic de pommes
Les huiles essentielles : Mal à la gorge, angine
Les huiles essentielles : Frilosité
Douillon aux pommes
Eventail de poires vanillées aux pistaches
Brick poires chocolat
Meilleurs posteurs
tigresse
 
pomme95
 
bouba410
 
tasha
 
La.T.V.B
 
Dada
 
andre12
 
didine
 
amneziia
 
cams-95
 
Logo du forum
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Liens intéressants
Chatbox

 Sujets 
10122011

Pour 4 Personnes

Temps de préparation : 2 min

Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :


  • 1 branche d'aneth
  • 1 branche de thym citron
  • 1 branche de mélisse
  • 1 feuille de citronnelle
  • 1 branche de menthe poivrée
  • 2 branche de verveine
  • 6 fleurs de bourrache séchées
  • 1 c. à soupe de miel

Préparation :

Faites bouillir 1 l d'eau dans une grande casserole....
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 775
10122011

Pour 1 Personnes

Temps de préparation : 5 min

Ingrédients :


  • 40 g de pissenlit
  • 20 g de racine de salsepareille
  • 20 g de racine de bardane
  • 20 g de menthe-pouliot

Préparation :

Faites bouillir 200 ml d'eau dans une casserole. Disposez la totalité
des plantes dans la casserole et faites bouillir durant 3 min la
préparation. Laissez infuser qqs min puis passez la tisane à la
passoire. Servez chaud.
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 1423
10122011

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :


  • 1 l de lait
  • 20 cl de café noir chaud
  • 10 cl de sirop de caramel

Préparation :

Faites chauffer le lait à la casserole ou au micro-ondes. Préparez 20
cl de café noir chaud. Répartissez le lait dans 4 grands verres et
faites mousser le lait à l'aide d'un émulsionneur, d'un fouet électrique
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 422
10122011

Ingrédients : (pour deux tasses environs)


  • 250 ml de lait
  • 1 cuillère a soupe de nutella
  • 1 cuillère a soupe de sucre de canne

Préparation :

Chauffez le lait avec le nutella et le sucre puis servez!!!

Bon goûter!!!
source: http://saveursgourmandes-ha.e-monsite.com/pages/boisson-chaude-froide.html#page2
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 484
10122011

Ingrédients : (pour 4 mugs)


  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 50 à 70 g de framboise (selon vos goûts)
  • Du lait (environ 120 cl)

Préparation :

Dans une casserole, cassez le chocolat blanc en petits morceaux.
Ajoutez le lait (4 volume de mugs). Faites fondre le chocolat blanc à
feu doux puis faites cuire le lait jusqu’à ébullition.

Dans chaque mugs, disposez des framboises. Versez-y le lait au chocolat blanc puis rajoutez quelques framboises. C’est prêt !

Vous pouvez coupez les framboises...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 466
10122011

Recette

10 ml de sirop d’érable
1 café espresso allongé (moka arrar)
5 ml d’Amaretto
5 ml de gras de noix de coco (canne)
10 ml de jus de coco (canne)
125 ml de lait 3,25 %
Curry Qs

Procédé

1.
Mettre dans une petite assiette de la poudre de curry et dans une
autre du sirop d’érable, afin de givrer le bord d’un verre ou d’une
tasse en verre.
2. Tremper le bord du verre dans le sirop, au besoin retirer l’excédent, ici le sirop fait office de colle parfumée.
3.
...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 294
10122011

Riche et délicieuse, cette recette a quand
même une teneur réduite en calories, glucides et sucres par rapport aux
recettes traditionnelles!

Donne : 4 portions de 8 oz

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :


  • 2 tasses (500 ml) de demi-crème sans matières grasses
  • 2 tasses (500 ml) de lait sans matières grasses
  • 3/4 tasse (180 ml) de morceaux de chocolat blanc NESTLE® TOLL HOUSE®
  • 1/4 tasse (60 ml) de SPLENDA® en granulés
  • 1...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 371
10122011

...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 398
10122011

Temps de préparation
2 minutes
Temps de cuisson
2 minutes

Difficulté
Facile

Recette pour :
2 personnes

Ingrédients


1 tasse de café très fort
1 tasse de lait chaud
Crème chantilly
Cannelle

Procédure

Versez le café très chaud dans chaque tasse à mi-hauteur.

Battez le lait jusqu’à ce qu’il mousse en surface, puis versez-le dans les tasses.

Déposez dessus la crème Chantilly...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 243
10122011

Préparation : 15 mn.
Réfrigérateur : 5 à 6 heures.


Ingrédients



  • 1 Litre de café fort « LE CHTIOT NOIR » / Pur arabica, vendu par NORD SAVEURS sur www.saveursdunord.com
  • 10 cl de Rhum.
  • 10 cl de Sirop de Sucre de Canne.
  • 1 Orange.
  • 4 Clous de Girofle.
  • 1/2 Cuillère à café de Cannelle.
Présentation


Source : Recette extraite du livret « Café du Nord...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 211
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

5 minutes


ngrédients pour 6 personnes :


1 litre d'eau
5g de thé vert
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 215
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


16 g de thé à la mûre
50 cl d'eau
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 199
08122011

Préparation :

5 min


Cuisson :

50 min

Ingrédients pour 2 personnes :


une poignée de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de thé...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 236
08122011

Préparation :

5 min


Cuisson :

0 min

Ingrédients pour 0 personnes :


6 branches de menthe fraîche
2 cuillères à café de poudre...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 235
08122011

Préparation :

5 minutes


Cuisson :

5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


50 cl de thé
50 cl d'eau
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 281
08122011

Préparation :

10 min


Cuisson :

10 min

Ingrédients pour 0 personnes :


Fleurs d'hibiscus séchées
eau
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 332
08122011

Préparation :

5 min


Cuisson :

0 min
Ingrédients pour 0 personnes :


5 cl de rhum brun
1/4 de jus de citron
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 250
08122011

Préparation :

30 minutes


Cuisson :

30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes :


200 g de chocolat
1 l de lait
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 245
08122011

Préparation :

45 min


Cuisson :

10 min

ngrédients pour 6 personnes :


1 litre de lait 1/2 écrémé
2 bâtons de cannelle
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 261
08122011

Préparation :

15 min


Cuisson :

5 à 6 min

Ingrédients pour 4 personnes :


250 g de chocolat à croquer
1/2 càc de cannelle en poudre
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 257
08122011

Préparation :

5 mn


Cuisson :

5 mn

Ingrédients pour 2 personnes :


80 gr de chocolat noir
2 càc de sucre
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 239
08122011

Préparation :

15 min


Cuisson :

0 min

Ingrédients pour 6 personnes :


50 g de chocolat noir
50 g de cacao non sucré
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 204
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

5 minutes


Ingrédients pour 1 personnes :


1 tasse de Café chaud
1 cuillère à soupe...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 241
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


30 cl de café noir très serré et froid
1/2 litre...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 263
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


40 cl de café serré chaud
8 cl de calvados
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 225
08122011

Préparation :

10 min


Cuisson :

5 min

Ingrédients pour 1 personnes :


100 g de sucre
17 ml de Cognac
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 278
08122011

Préparation :

5 minutes


Cuisson :

10 minutes

Ingrédients pour 1 personnes :


8 cl de café noir chaud sucré
2 cl d'armagnac
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 244
08122011

Préparation :

10 minutes


Cuisson :

1 heure

Ingrédients pour 4 personnes :


la peau de 2 Poires William
eau

Préparation...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 236
06122011

Préparation : fleche 10min
Cuisson : fleche 10min
montre Difficulté : Moyen

Ingrédients pour 1 personnes :
Café
sucre.

Préparation :
Moudre le café en une poudre extrêmement fine. Prendre une cuillère à café de poudre par tasse. Placer dans la casserole de cuivre spéciale. Ajouter le même volume de sucre en poudre et délayer petit à petit avec de l'eau bouillante. Quand la quantité nécessaire est obtenue, porter à l'ébullition. Quand le café monte, retirer du feu. Au bout de 2 minutes, remettre à chauffer, laisser monter à nouveau. Retirer. Verser...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 210
06122011

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
montre Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :
40 cl de café bien fort
20 g de cassonade
1 pincée de cannelle en poudre
1 petit bouquet de menthe
10 cl de crème fraîche double épaisse
2 cl de lait cru
10 cl de calvados photo

Préparation :
Versez dans un poêlon 10 cl de café et le calvados. Ajoutez 10 g de cassonade et la cannelle et portez à ébullition. Laissez réduire jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Laissez refroidir.

Versez la crème bien froide, ajoutez...
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 188
06102011

Temps d'avant:

(6 pers)
Teneur en calories : 25 cal/pers
quelques graines de fenouil
grains d'anis
coriandre
cumin
Faire infuser les plantes dans de l'eau frémissante pendant 5 mn
Servir chaud et sucrer selon votre goût .
Petit plus : Cette tisane a des propriétés digestives.

Original:

(6pers)
Teneur en calories : 20 Cal/pers
feuilles de guimauve
feuilles de coquelicot
fleurs de bouillon blanc
fleurs de violette
Faire infuser dans de l'eau frémissante les feuilles et les fleurs de ces plantes
 
par pomme95 - Commentaires: 0 - Vues: 241
 Revenir en haut 
Utilisateurs parcourant actuellement ce forum: Aucun
Modérateurs:Aucun
Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
-
Sauter vers:  
Nouveaux messages Nouveaux messages
Nouveaux messages [ Populaire ] Nouveaux messages [ Populaire ]
Nouveaux messages [ Verrouillé ] Nouveaux messages [ Verrouillé ]
Pas de nouveaux messages Pas de nouveaux messages
Pas de nouveaux messages [ Populaire ] Pas de nouveaux messages [ Populaire ]
Pas de nouveaux messages [ Verrouillé ] Pas de nouveaux messages [ Verrouillé ]
Annonce Annonce
Annonce globale Annonce globale
Note Note