Préparation :
5 mn
Cuisson :
5 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
80 gr de chocolat noir
2 càc de sucre
1 gousse de vanille
25cl de lait
15cl de crème fleurette
Préparation : Pour deux tasses :
1) Dans une casserole mettre le chocolat coupé en morceaux, le lait, la
crème, la gousse de vanille fendue en deux et le sucre, faire chauffer à
feu très doux sans cesser de remuer
2) une fois, le chocolat complètement fondu et mousseux verse dans les tasses et consommer aussitôt
Conseils remplacer la vanille par de la cannelle, et servez avec un peu de chantilly
Ecrit par Quark (administrateur)
source:
http://www.cuisine-et-mets.com/vins-et-boissons/boissons-chaudes/boisson-chocolat-chaud.html