Chez Dada le Gourmet


 
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 Thé à la menthe à l'ivoirienne

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AuteurMessage
pomme95
Chef de partie
Chef de partie
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08122011
MessageThé à la menthe à l'ivoirienne

Préparation :

5 min


Cuisson :

50 min

Ingrédients pour 2 personnes :


une poignée de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de thé vert
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
1/2 litre d'eau

Préparation :




Dans une casserole, verser l'eau et le thé. Faire bouillir puis laisser à feu doux 20 min. Filtrer.
Mettre l'eau colorée dans une théière qui va sur le feu avec le sucre et la menthe. Faire cuire à feu doux 20 minutes de plus.

Verser dans 2 verres à thé en faisant mousser le liquide, puis le
remettre dans la théière et prolonger la cuisson 10 minutes. Servir en
faisant mousser le thé.

source:http://www.cuisine-et-mets.com/vins-et-boissons/boissons-chaudes/the-menthe-ivoirienne.html










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