Verrines de fromage blanc au chocolat et à l'orange

* Préparation
20 mn
* Cuisson
10 mn
* Difficulté
FACILE


Ingrédients

* 80 g de NESTLE DESSERT
* 40 g de poudre d'amandes
* 30 g de sucre glace
* 20 g de sucre en poudre
* 2 blancs d'œufs
* 1 cuillerée à soupe rase de farine
* 350 g de fromage blanc à 20% (Si vous faites attention à votre ligne sans pour autant faire une croix sur votre gourmandise, vous pouvez réaliser cette recette avec du fromage blanc 0%.)
* 2 cuillerées à soupe de confiture ou marmelade d'orange
* 10 g de beurre (1 noisette) + 10 g pour la plaque

Préparation

1. Préchauffez votre four à Th.6 (180°C) et faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la poudre d'amandes, la farine, le beurre fondu et le sucre en poudre. Ajoutez le chocolat fondu.
3. Montez les blancs d'œufs en et, sans cesser de battre, ajoutez le sucre glace. Ajoutez délicatement ces blancs au mélange au chocolat de manière à obtenir une texture homogène.
4. Etalez la préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé beurrée en réalisant un carré de 20 cm sur 20 cm.
5. Faites-le cuire dans votre four pendant 10 à 12 minutes.
6. Pendant ce temps, mettez la confiture dans un bol avec une cuillerée à soupe d'eau et faites-la fondre 30 secondes à 500 Watts au micro-ondes.
7. Découpez dans le biscuit 5 figurines à l' d'un emporte-pièces. Avec les chutes faites des petits morceaux.
8. Dans 5 verres, répartissez les morceaux de biscuits, puis une couche de fromage blanc, une fine couche de confiture puis à nouveau du fromage blanc. Déposez dessus une figurine. Servez aussitôt.