Chez Dada le Gourmet


 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Page Facebook du forum
Chez Dada le gourmet
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 29 le Ven 3 Nov - 14:13
Sujets les plus vus
Les huiles essentielles : Manque d'appétit
Les huiles essentielles : Lumbago
Poires pochées sur coulis de framboises
Les huiles essentielles : Indigestion, digestion difficile
Les huiles essentielles : Mal à la gorge, angine
Les huiles essentielles : Frilosité
Aspic de pommes
Douillon aux pommes
Eventail de poires vanillées aux pistaches
Brick poires chocolat
Meilleurs posteurs
tigresse
 
pomme95
 
bouba410
 
tasha
 
La.T.V.B
 
Dada
 
andre12
 
didine
 
amneziia
 
cams-95
 
Logo du forum
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Liens intéressants
Chatbox

Partagez | 
 

  Aumônières pommes raisins

Aller en bas 
AuteurMessage
tasha
Chef de partie
Chef de partie
avatar


12012011
Message Aumônières pommes raisins


Aumônières pommes raisins

pour 4 pers.

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Économique
Difficulté : Moyenne

Ingrédients

1 litre de pâte à crêpe toute prête
4 pommes Golden
100 g de raisins secs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle en poudre
25 g de beurre doux
sucre glace
5 cl de calvados
8 brins de menthe

Aumônières pommes raisins :
1- Épluchez, épépinez et détaillez en morceaux les pommes. Faites trempez les raisins dans 20 cl d' au chaude.

2- Mettez le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes, le sucre vanillé, la cannelle et faire cuire à couvert jusqu'à ce qu'elles se réduisent en compote. Ajoutez-les raisins égouttés et verser le calvados. Flambez. réservez.

3- Faites les crêpes

4- Disposez une crêpe sur une assiette, versez en son centre une cuillère à soupe de préparation aux pommes puis refermez-la sur elle-même. Maintenez l' aumônière fermée à l' aide d un bout de raphia ou d' une gousse de vanille (ébouillantée).Renouvelez l'opération pour les autres crêpes.

5- Saupoudrez de sucre glace et décorez de menthe au moment de servir




tropbon






Bienvenue sur ce forum Invité !


"aller doucement n'empêche pas d'arriver"
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

Aumônières pommes raisins :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Aumônières pommes raisins

Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Dada le Gourmet :: CUISINE DES ETUDIANTS :: CUISINE DES ETUDIANTS :: Petites douceurs-
Sauter vers: